スタッフブログ

こんにちは！

アシスタントの岡田です。

 

とうとう関東地方も梅雨入りしましたね☔

すっきりしない天気では気分までどんよりしてしまいますが、体調管理に気をつけながら、梅雨の時期を乗り切りましょう！

 

さて、弊社では1年目社員が絶賛研修中です。

工務部で研修中の山田くん。先日は不動産営業部にも研修に来てくれました！

なんと！得意料理は「肉じゃが」だそうですよ♪

どこかで皆様とお会いする機会もあるかと思います。

川木建設のニューフェイスをよろしくお願いします✨

 

こんにちは！

 

休憩中などによく自前の豆を挽いてコーヒーを淹れている同期の明石さん。

とある日、そんな明石店主がコーヒーを淹れているところにお邪魔してみました！

 

①まず、お店で買ってきた豆やミル、温度計など用意。今回はアイスコーヒーなので、氷をコップにイン。

　

 

②当日入手したこだわりの豆をミルに入れてクルクル挽いていきます。なんだか楽しそうですね。

　

 

③いよいよコーヒーを淹れていきます。セッティングをして…

　

 

④ここでポイント！お湯の温度は70℃が良いそうです

 

⑤お湯を注いで抽出していきます。この細い注ぎ口がおいしくコーヒーを淹れる1つのポイントだそうです。

　

 

⑥抽出中…　焙煎したてだと、お湯を注いだときに膨らみが出てよりおいしくなるそうです。

　

 

⑦ここでお客様が登場。ハウスエージェント北口さんです。完成を待ち遠しそうに眺めながら待っています。

 

⑧完成！

 

⑨とてもおいしいコーヒーができました。お客様も大満足なおいしさでした。

 

明石店主が今回淹れたコーヒー豆はこちら！

あまりコーヒーを飲まない私ですが、焙煎したて、挽きたて、淹れたての“3たて”でおいしく、とても良い香りがしたひとときでした。

 

ちなみの裏話ですが、氷を製氷皿から取り出すのが硬すぎて、製氷皿が2つに増えてしまいました。こちらも新しいものの入手が必要ですね…

※綺麗にはんぶんこに割ったのは店主のワザです。

　

 

6月に入り　関東地方もそろそろ梅雨入りになりそうですね

 

このところ　たくさんの実をつけた　びわの木が見られるようになりました

びわは　夏の果物でもありますが、古くから所説いろいろなことがいわれている果物のようです。

もともと　びわの葉は病気やケガの治療薬や緩和に使用されていたようです。

万病に効果的とされているびわの木があるだけで、薬屋が不要とまで言われていたようです。

 

所説　いろいろなことが言われているようですが、スーパーに並び始めると　「夏が近いんだな・・・」

と感じますね。

 

来月　不動産において「はじめての家さがしセミナー」開催予定です。

若手3人衆が、住宅ローン・金利のこと・不動産購入での不安や疑問などを

わかりやすく解説いたします。

不動産購入をご検討中の方　将来予定されている方など　みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

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